Esta receta es para crear un jabón de limpieza jabonoso. Ideal para fregar los platos, limpiar manchas difíciles, en líquido o rallado en lavadora.
Para realizarlo necesitaremos:
- 450 gr. de aceite de oliva reciclado y filtrado
- 180 gr. de agua
- 130 gr. de glicerina
- 75 gr. de sosa cáustica
- 65 gr. de aceite de coco
y un tetrabrik de 1L para usarlo como molde para el jabón.
Elaboración:
Gracias a Celia de @jabonescirculocerrado por la receta y por su maravilloso proyecto.
Olga GM.
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Una receta deliciosa, con la pera como ingrediente de temporada de la mano de @andreaguijarroj
Gracias por cada una de las recetas cedidas por maravillosas cuentas de difusión del veganismo. Otra forma de consumo es posible.
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Esta receta deliciosa tiene como ingrediente de temporada las espinacas o acelgas, y la traemos de la mano de Moisés de @elveganosano
Para la base:
Para el relleno:
Para la bechamel
Lavar bien el mijo, saltear las cebollas y añadir el mijo, cocer con la cantidad de agua indicada, agregar sal y cocer durante 25 mnts. Colocar como base en el molde para horno engrasado con un poquito de aceite de oliva.
Saltear el puerro cortado finamente en un poco de aceite, sazonándolo, añadir las hojas de espinacas o acelgas bien lavadas previamente remojadas. Una vez terminado el salteado, echarlo encima del mijo, bien escurridas, esto es muy importante!
Para preparar la bechamel. sofreímos las cebollas cortadas en medias lunas, cuando estén blanditas, añadimos la coliflor y in poco de nuez moscada, agregamos agua sin cubrir totalmente y dejamos cocer 25 minutos y trituramos.
Decoramos con unas almendras crudas picadas y hornear por arriba 10 minutos a 180º
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Olga Gutiérrez
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Esta dulce receta tiene como ingrediente de temporada la calabaza, y os la traemos de la mano de Amanda de @cocinamacrobiotica
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Olga Gutiérrez
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Un entrante o acompañante delicioso, con el boniato como ingrediente de temporada de la mano de Verónica de @cuki.cooking
Tip: se puede añadir un puñado pequeño de almendras peladas o pipas de girasol para darle textura más gruesa.
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Olga Gutiérrez
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Una receta deliciosa, con sabor a tradicional con el puerro como ingrediente de temporada de la mano de @almuvegan
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Olga Gutiérrez
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Julio viene con una receta muy fresquita de ''noquerones en vinagre'' con el calabacín como ingrediente de temporada de la mano de Tamara de @dedondesacolasproteinas
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Olga Gutiérrez
]]>Ya huele a verano, por eso Junio viene con una receta con la sandía como ingrediente de temporada de la mano de @veganraskal
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Olga Gutiérrez.
]]>En Mayo, os traemos una receta de entrante o acompañante con la remolacha como ingrediente de temporada de la mano de Miriam de @veganeando
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Olga Gutiérrez
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Este mes de Abril, os traemos una dulce receta gracias a Ani de @a_freir_esparragos con el aguacate como ingrediente de temporada.
Ingredientes (para 2 raciones):
• 2 aguacates pequeños.
• 200 gr de crema de coco de lata (se saca de la leche de coco de lata).
• Zumo de 1 limón y medio.
• Ralladura de un limón.
• 5 cucharada de sirope dátiles.
• La noche anterior guarda la leche de coco en la nevera.
• Separa la crema de coco del agua de coco. Al haber enfriado la leche de coco, el agua se separará de la grasa, de modo que se dividirá en dos capas bien definidas. Dale la vuelta a la lata, ábrela y desecha el agua de coco en un recipiente. Guárdala en la nevera y consume en los dos días siguientes. Lo que vamos a usar para la receta es la grasa o crema de coco.
• Pela el aguacate y échalo en el vaso de la batidora, junto con la ralladura de limón, el zumo de limón, la crema de coco y el sirope.
• Tritura con la batidora hasta homogeneizar.
• Vierte en recipientes individuales y reserva en la nevera hasta su consumo.
• Decora con un poco de sirope, ralladura de limón o coco rallado.
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Olga Gutiérrez
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La receta de Febrero, tiene como ingrediente principal la Alcachofa. Hecha de la mano de Izas, de @peace_l0ve_vegan
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Nosotras hemos utilizado alcachofas frescas, pero también podéis utilizar corazones de alcachofa ya limpios y en conserva. Esto reducirá el tiempo de elaboración considerablemente.
El añadir la nata al final en las preparaciones de las salsas es simplemente por motivos ópticos, si la añadís junto con los líquidos (caldo o agua) al reducirse, la nata se dispersa y quedan unos puntitos blancos por toda la salsa. Si añadís la nata al final, conseguiréis el mismo sabor pero el efecto visual será de una salsa más fina y cremosa, los ingredientes quedarán mejor integrados y el plato mas apetecible.
Si no queréis añadir vino blanco, podéis añadir cerveza o sidra, pero si no queréis utilizar alcohol en la receta, simplemente omitidlo.
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Olga Gutiérrez